Đặc sản Trà Vinh – Trái quách
Cây được trồng nhiều nơi đất giồng ở Cầu Kè, và người Khơ-me nơi đây thích trồng cây quanh nhà. Ngoài tên Quách, có nơi còn gọi tên là Gáo (có lẽ trái trông giống cái gáo dừa).
Trái quách chín chỉ có hai cách chế biến. Đó là: Dầm nước đá đường, và ngâm rượu, trong đó món đầu tiên có tác dụng giải nhiệt được mọi người thích nhất.
Để giầm nước đá đường, chỉ cần nạo ruột trái cho vào ly đánh nhừ. Cho đường cát và nước đá bào vào, ta sẽ được một món giải nhiệt ngày hè tuyệt hảo và đáng nhớ. Dùng muỗng múc một miếng ruột quách đưa vào miệng nhấn nhá nhai. Vị chua chua, ngọt ngọt, beo béo, giòn giòn của hạt và mùi thơm đặc trưng của cơm quách lan tỏa vào vị giác, thật thích thú…
Nguồn: https://pcatt.net
Xem thêm bài viết khác: https://pcatt.net/tong-hop/
Xem thêm Bài Viết:
- Create bootable Hiren's Boot CD and add Ghost32.exe
- Baytv #45 Toàn thư về Titan Thủy Tổ – Titan đầu tiên trên thế giới (Phần 1)
- Tách các sheet thành file trong Excel [Code Macro VBA]
- Dragon Ball Super: Broly Movie Trailer (English Dub Reveal) Exclusive – Comic Con 2018
- LM.R61W.B5 bo giải mã LCD cho máy game bắn cá
Có phải miền bắc gọi là đào tiên hay để nhâm rượu ko
ăn với sữa đá đường bao ngon
mẹ sanh e bé 4 tháng co an trái quach duk ko moi người
Hom nay toi voi ck tui an trai nay ck nghe hoi ky
Ăn ko đc
Thúi chết mẹ
Trái này rớt xuống đầu sẽ ra sao
Lần đầu tiên ăn trái quách ko biết trái quách màu đen mà tưởng nó bị hư dục nguyên trái luôn với lại cái mùi nó thúi thúi
trái gáo
Ngâm rượu đc nữa
Mí bợn ơi có ai ngáng trái này ko
Tôi ngán tới cổ lun rượu nhà tui mấy hũ
Quách ăn sống ngon hơn ăn chín nha mí bợn. Nhà mjk cũng có mấy cây
Troi oi them wa di
ở tphcm ban ở chợ nào vậy mình tìm hoài sao ko thấy
saok
Trái này mk ăn ko đc hôi hôi nhưq bn nào ăn thì ăn mk ko có ý j
Mùa nào moi mua cua trái quách da
Trái quách ai bán ko
Trái này tui ăn rồi. Hơi khó ăn tí mà ngon
. Cái này quên mình cũng có.. ăn ngon quá trời luôn
Nhà mình ở sóc trăng cũng co 1 cây nek
soc trang day
Nhìn đen đen nâu gê zāi
Đây là lần đầu tiên mình nhìn thấy loại quả này luôn ak. Ko biết mùi vị ra sao nhỉ thấy bé đó ăn ngon quá
Trái cám đúg hok ta
trai nay ngam ruou ngon lam
Trái này có phải là la hán quả i
Chảy nước miếng
Quả này bên campuchia bán nhiều.
Hồi xưa ăn k dc h thì thấy ngon
lần đầu tiên pk tới trái quách
Ở SG trên đường Võ văn Tần có bán trái này.
Cứ bảo hương thơm phưng phức he he he….trái này mùi rất kỳ cục, khó ăn.
Món ăn kiểu Khơ me coi bộ ngon.
Hôm nào phải thử lại.
trai vach ngon wa ha
wue minh nhieu lam
nhìn con bé ăn ngon quá
co một lan minh mua o chợ lớn
co một lan minh mua o chợ lớn
trái này hôi hôi thum thủm khăm khăm. ngưởi qa không dám ăn. đi dưới gốc có ngày bị lổ đầu
ở sóc trăng mình gọi là trái ráo cơ. dầm đường ăn với nước đá. chị bệnh nhất đầu hay lắm đó.
Mùi hôi kinh khủng, ăn không được
trái quách nhà nội tui trồng ơ Trà Vinh nhiều lắm.mà tui ăn hk dk
trái j mà giống họ của mk vậy trời
Đúng vs cái tên của nó .. thúi như quỷ
xem 1 số coment của các bạn. 1 số biết ăn. 1 số không biết. nó có vị chua ngọt và bùi. có người cho là thúi giống như 1 số người nói sầu riêng thúi thôi. đó là do khứu giác các bạn nhạy cảm (có bạn bảo phân mèo. chắc khứu giác loài mõm dài).
một số lại nhầm trái quách 2kg 7kg… miền nam có cây đào tiên. na ná quách. quả to. thân thấp. lá gần giống. vỏ quả đào tiên cứng. có thể làm gáo múc nước. ruột và hạt đào tiên ngâm rượu làm thuốc trị đau nhức sỏi thận.
quách được trồng ở nhiều nơi. ko riêng trà vinh. nhưng thổ nhưỡng ở cầu kề tv là quả thơm ngon hơn.
Mỗi vùng. mỗi miền có đặc trưng đặc sản riêng. Nên các bạn nên xem lại các nhận xét của mình như chê bai, thiếu văn hóa và tôi thấy tiếc rẽ cho ai đó đã nuôi bạn khôn lớn ăn học mà não lại mau hết hạn sử dụng quá